BrandTeig für Marillenknödel

recette de Oma

2-3 personnes - 12 Knödel

150g Mehl
1/4 l Milch
2 Esslöffel Butter, margarine oder Thea
2 Dotter
Salz

Milch und Butter aufkochen
Mehl einrühren + salz einige minuten auf grossem Feuer weiterrühren bis sich der Teig vom Bodden lösst (ca 5')
Vom Feuer nehmen, Dotter, nach und nach einrühren
Auskühlen