Charlotte aux marrons
recette de maman
pour 8 personnes
60 à 70 biscuits à la cuillèr
1kg de creme de marrons
un peu de rhum
diluer le rhum avec de l'eau - tremper les biscuits dedans - tapisser le fond et le tour d'un saladier beuré - étaler la creme de marron sur une épaisseur de 1/2cm - puis faire des couches - terminer par une couche de biscuits - couvrir avec une assiette - poser un poids dessus - mettre au frais au moins 12 heures.
démouler et servir frais.
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